Restoran hotel di Hankou, Provinsi Hubei, mencoba untuk menjajal keahlian dari sekira 15 koki untuk melakukan tes tersebut.
Seorang wanita secara suka rela berbaring di atas meja, dengan tubuhnya dilapisi oleh plastik tipis, sementara para calon koki tersebut membelah melon di atas tubuhnya.
"Para koki tersebut harus memotong melon dalam potongan yang tipis dan dibatasi waktunya," ujar juru bicara hotel, seperti dilansir Orange.
Kandidat yang lolos, Koki Hu Gua, mendapatkan pekerjaan tersebut, dia memotong melon tersebut dengan waktu hanya satu menit tanpa melukai wanita tersebut.
Koki Hu mengatakan, dia sangat percaya diri sebelum dilakukannya tes itu.
"Tapi saya ketika itu gugup karena untuk pertama kalinya saya memotong sesuatu di atas tubuh orang," ujarnya.
Salah satu juri berkomentar bahwa Hu melakukan pekerjaannya dengan baik, dia sudah berpengalaman selama 10 tahun.
source: http://international.okezone.com/read/2010/08/09/214/361020/tes-koki-baru-potong-melon-di-atas-perut
